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2024/11/29

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【餃子注意報】今日20時までダンダダンの肉汁餃子を買わない方...

きのうの夜、ひさびさに餃子を焼いて食べた。とても美味しかった。 そして今朝6時半ごろ起床。寒いこともあり、まだ布団の中で ...

2024/11/20

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ウーバーイーツでピザを頼んで大失敗した話をしたら「そんなこと...

そのとき私は、何もしたくなかった。メシを作りたくもなかった。でも腹は減っていた。 何か食べ物を買いに行く気力もなく、自然 ...

2024/11/18

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まさかの結論! パイナップルを皮のまま丸ごと焼いて食べたら○...

なにごともやってみなければわからないものである。 同僚のYoshioが突然「パイナップルを皮のまま丸ごと焼いたらどうなる ...

2024/11/17

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騙されたと思ってお豆腐に「きな粉と塩と黒蜜」をかけて食べてみ...

今からとても重要なことを書きます。 これまでロケットニュースの記事でもチラッ、チラッと匂わせてきましたが、とんでもなくヘ ...

2024/11/11

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干し蕎麦イベント、やろうか。【家そば放浪記】第266束:こだ...

山本食品の『十割そば』。もう絶対ウマいに決まってる。「山本十割」と書いて、その文字のルビ(ふりがな)に「うまい」と振って ...

2024/11/10

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食べる前から実力者の迫力があった【家そば放浪記】第265束:...

アンテナショップが好きでよく行くのだが、非常に珍しいお店を発見。その名も、アンテナショップ「麦わら帽子」。 吉祥寺(武蔵 ...

2024/11/9

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そば粉配合割合25%で感じた「ああいう蕎麦」の幻影【家そば放...

まずは購入場所「カネスエ」から説明しよう。カネスエとは! 愛知県、三重県、岐阜県、静岡県で展開する大型スーパーマーケット ...

2024/11/8

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新スイーツ「よもぎあんめん」誕生の予感【家そば放浪記】第26...

よもぎ餅が好きだ。 遠い昔、それこそ今から40年ほど前。埼玉県鴻巣の羽鳥家の本家に行き、総勢30人以上、苗字が全員「羽鳥 ...

2024/11/7

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宮城の小麦粉は超うまい説 → もしやうどんも超うまい?【家そ...

出たな、はたけなか! そのパッケージを手にした時、私はファイティングポーズをとった心の中でそう叫んでいた。 「はたけなか ...

2024/11/6

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ちょうど「蕎麦」と「小麦粉」の中間でウマイです【家そば放浪記...

伊達政宗といえば仙台。そんな仙台を有する宮城県をはじめ、福島県、山形県、栃木県に茨城県で展開するスーパーマーケットこそが ...

2024/10/14

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美味を世界から取り揃える老舗の選択【家そば放浪記】第260束...

明治屋ストアー(MEIDI-YA)がどんなスーパーなのかは、明治屋公式インスタアカウントのプロフィールがわかりやすい。 ...

2024/10/10

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はるか遠くに高くそびえる雪山が見えた【家そば放浪記】第259...

どうしても「ゴールド」に辿り着けない。お金の話ではない。干し蕎麦の話だ。 かねてから『雪んこそばゴールド』なる商品がウマ ...

2024/10/8

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最初の印象とは全然違った【家そば放浪記】第258束:ヨークベ...

人を見かけで判断してはいけないが、干し蕎麦も見かけで判断してはならない。 恥ずかしながら、今回の蕎麦を目の当たりにした時 ...

2024/9/30

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【チェーンのチャーハン行脚】第12回:私は見た。幸楽苑のチャ...

最後に幸楽苑に行ったのは、「餃子100日生活」をしていた2019年。 文字通り100日間連続で餃子を食べ続けるという狂っ ...

2024/9/29

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【チェーンのチャーハン行脚】第11回:地球最後の中華東秀にて...

中華東秀には深い深い思い出がある。これまでの人生で一番貧乏で辛かったころ、家の近所に中華東秀があった。 マジのマジで金が ...

2024/9/28

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【チェーンのチャーハン行脚】第10回:紅虎餃子房で一番安い「...

チェーン中華を調べていると、紅虎餃子房の名が上がってきた。えっ、紅虎餃子房ってチェーンだったの? 25年くらい前。当時お ...

2024/9/27

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【チェーンのチャーハン行脚】第9回:中華ファミレス「バーミヤ...

ひとくちに「中華料理」と言っても、いろいろな「中華」があると思う。 中国本土の大陸系。はたまた台湾。あるいは香港。そして ...

2024/9/21

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静岡をフルに感じつつ、新たな和スイーツに思いを馳せる【家そば...

やはりお茶は静岡である。そんな静岡で展開するドラッグストアが「杏林堂薬局」だ。 ツルハグループに属しており、関東ならば「 ...

2024/9/3

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セブンイレブンで今日から発売の「お店で揚げたドーナツ」が超ウ...

今年の3月ごろ、ウチの近所のセブンイレブンに「お店で揚げたドーナツ」が期間限定で売っていた。家に持ち帰り電子レンジで30 ...

2024/9/1

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申し訳ない、私は今まで大きな間違いをおかしていました…【家そ...

なななななな、なんだと……!? ちょっとまて。ちょ〜っとまってくれ。落ち着かせてくれ。ひとつひとつ、説明させてくれ……。 ...

2024/8/31

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干し蕎麦の美味さは「洗ってる時点」でわかる【家そば放浪記】第...

初の初の初である。購入場所「遠鉄百貨店」も「明治屋ストアー」も初登場で、製造所(加工者)「鶴一屋」も初登場。 あまりにも ...

2024/8/30

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【チェーンのチャーハン行脚】第8回:ついに「ロボ調理人」見参...

この連載を始めるにあたって、まずは関東地方に店を構えるチェーン中華店をリストアップした。遠方よりも、まずは近場から制覇し ...

2024/8/29

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【チェーンのチャーハン行脚】第7回:満を持して「餃子の王将」...

この世には2つの王将があると以前書いた。「餃子の王将」と、「大阪王将」である。 私は、好み関係なく大阪派。なぜなら、身近 ...

2024/8/28

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【チェーンのチャーハン行脚】第6回:人生初の「福しん」で、連...

実はめちゃくちゃ楽しみにしていた。青い看板が目印の中華チェーン『福しん』に行くことを。 実は「福しん」が中華屋さんだと知 ...

2024/8/27

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【チェーンのチャーハン行脚】第5回:れんげ食堂Toshuの「...

東秀ではないのか。「れんげ食堂Toshu」は。 ロゴの端っこに「東秀」って書いてるから東秀でいいのかな? いや、でも「中 ...

2024/8/26

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【チェーンのチャーハン行脚】第4回:大阪王将の「五目炒飯」(...

中華の王将といえば「餃子の王将」と「大阪王将」の二手に分かれるが、私はどちらかと言うと大阪派である。味がどうとかそういう ...

2024/8/25

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【チェーンのチャーハン行脚】第3回:日高屋の「チャーハン」(...

もうこれまでの人生、何回食べたのかわからない。私における「日高屋のチャーハン」は、『三丁目の夕陽』の時代や『こち亀』に出 ...

2024/8/24

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【チェーンのチャーハン行脚】第2回:ぎょうざの満洲の「チャー...

ぎょうざの満洲。キャッチコピーは「3割うまい」。 完全に意味不明な言葉であるが、実はしっかりとした意味が公式HPには書か ...

2024/8/23

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【チェーンのチャーハン行脚】第1回:天下一品の「チャーハン」...

チャーハンが好きだ。有名店は、かなり攻めた。海外(特に中国)のチャーハンも山ほど食べた。“チャーハン偏差値” は高い方だ ...

2024/8/20

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100日間連続で餃子を食べ続けた男が選ぶ「激ウマ餃子13選」

遠い昔の2019年。突如として「餃子」という食べ物にハマった私は、「他の店の味はどんなのだろう?」と、来る日も来る日も毎 ...