GO

このパッケージをご覧になって「あ、見たことある！」と思った方も多いのでは？　そう、今回ご紹介する『十割そば本舗 伝統の二 ...

食べもしないで決めつけるのは良くないと思っている。原材料だけを見て判断するのも良くないと思っている。実際に食べて判断した ...

昨年2021年から梅干しを作るようになった。その時の手順などは過去記事「生まれて初めて梅干しを作ってみた！ 2021年版 ...

「人を見た目で判断してはならない」とはよく言うが、実は蕎麦の世界も同じである。決して「蕎麦を見た目で判断してはならない」 ...

当連載を始めて以来、さまざまなお便りというかリクエストが届いている。「●●●を試してください」的なものだ。その中でも、最 ...

問題。「日本三大そば」は、どことどことどこ？　さー、みんなで考えよう！　チッチッチッチ……チーン、はいそこまでー！　答え ...

買ってきました。第4束（回）の予告通り、ディーン・アンド・デルーカ（DEAN＆DELUCA）で売ってる、そば粉100％の ...

この連載を始めてから、どこかお店に入るたび蕎麦を探すようになったのだが、「案外、どこにでも蕎麦（乾蕎麦）は売っている」と ...

当連載も16回目を迎えたが、実は製造所の都道府県は5つしか出てきていないことにお気づきだろうか？　まず圧倒的に多いのは長 ...

私は学んだ。北海道は蕎麦の生産量が日本一で、北海道産の蕎麦は激ウマであると。無論それを教えてくれたのは成城石井オリジナル ...

ぜんぜん期待していなかった。なぜって、悪く言うつもりはないが、あの紀ノ国屋のオリジナル蕎麦（税込691円：1人前230円 ...

当連載を始めた初期から、複数の読者様より『山形のとびきりそば（小川製麺所）』の名前は挙がっていた。いつかは食わねばと思い ...

普段は行かない “セレブなスーパー” では、どんなお蕎麦が売っているのだろう？　ということで紀ノ国屋に行ってみると、「K ...

セブンイレブンに寄った時、ふと「あれ？　もしかして蕎麦も売ってる……？」なんて疑問が湧いた。麺類のコーナーを物色すると… ...

イエーイ！　なんとワタクシ、コストコのメンバーになったんだゼィ!!　なぜならば！　ふるさと納税の返礼品が「コストコの会員 ...

灯台下暗しかもしれない。ふだん私は定期的に100円ショップを巡回（100均パトロール）しているのだが、もしかしたらそこに ...

「家そば放浪記」というワードで検索（エゴサーチ）してみると、ありがたいことに読者様たちがつぶやいているオススメ蕎麦が丸わ ...

少し前、「トップバリュ（黄色）のそうめん」がSNS界隈で話題になっていた。美味いかどうかについては、実際に検証したロケッ ...

ふたたびスーパー『西友』に戻ってきたのには理由（ワケ）がある。心の底から信頼しているメーカーの蕎麦が売っていたからにほか ...

信頼できる情報筋（奴）から謎めいたメッセージが届いた。「ライフの銀色のやつが至高」。これだけ。 一体何を言っているのか。 ...

ディーンである。デルーカである。2人あわせてディーンアンドデルーカである。 前回、カルディで購入したそばが “純度100 ...

家で食べるそうめんは、お店で食べる味とほぼ同じ。ラーメンやつけめんもハイレベル。うどんなんて完全にお店。では、おそばは… ...

家で食べるおそばは、どうしても「家そば感」から抜け出せていないと思う。家にいながらお店の味を楽しみたい！　ということで前 ...

スーパーで買うパスタ、うどん、ラーメン、つけめん、そうめん、やきそば……ほとんどすべて、お店の味が再現できるほどにまでク ...

リニューアル前の『海鮮三崎港』には一度行ったことがある。特にこれといって印象には残らない、いたって普通の回転寿司だったと ...

ひとくちに「焼き肉プレート」といってもピンキリだが、高くても二、三千円で買えるのではなかろうか。かく言う私も2年前の20 ...

ペニンシュラといえば泣く子も黙る5つ星ラグジュアリーホテルの代表格。もちろん高いに決まってるから、泊まるなんてもってのほ ...

外の世界の「たまごやき」は、まるでスイーツのように甘かった。一方、うちで出てくる「たまごやき」は、甘さなんて一切なし、ご ...

大阪といえば「がんこ」らしい。別に大阪の人々ががんこなわけではなく、『がんこ』という名の和食レストランチェーンが大阪では ...