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【そうだったのか】ぼてぢゅうに行ったら「モダン焼」の本来の由来を知ってびっくり！ 「近代的」は後付けだった!!

大阪を代表するグルメといえば、やはり「お好み焼き」を外すことはできないだろう。その大阪スタイルの元祖といわれているのが、関西を中心に店舗を展開する「ぼてぢゅう」である。 実は「モダン焼」を考案したのも、ぼてぢゅうなのだと […]
Source: ロケットグルメ

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