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深海魚「幻魚（げんぎょ）」が干物になっていたので食べてみたら…予想外の味だった

先日、新潟県の上越妙高駅に立ち寄った際にある商品を見つけた。 それが「このまま食べれる焼幻魚（げんぎょ）」。「幻魚」という聞き覚えのない魚の名前が気になって手に取ってみたところ、どうやら「ノロゲンゲ」という深海魚を干物に […]
Source: ロケットグルメ

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