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【検証】安い「カツオのタタキ」も自分で炙ればメッチャ美味しくなるんじゃないか？ やってみた結果…

定期的にスーパーに通われている方ならご存じの通り、刺身は1年を通して「カツオ」が安い。同じ赤身のマグロと比較すると、重量計算で「マグロの半額以下」ということもザラだ。 特に「カツオのタタキ」はリーズナブルで、私（サンジュ […]
Source: ロケットグルメ

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