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豆乳で作れる「マヨネーズにそっくりな調味料」を作ってみたら…驚異の数字にリピートが確定した

マヨネーズの主な原材料は、卵と油と酢。そう思っていた時期が私にもありました。 もちろんそれも間違いではない。しかし、卵ではなく豆乳を材料にしてマヨネーズ風の調味料を作ることができるのだという。 豆乳で再現したマヨネーズ… […]
Source: ロケットグルメ

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