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柔いうどんで育った福岡出身者が「一流の讃岐うどん」を食べて行き着いた感想 / 恵比寿「香川一福」

久しぶりに柔くないうどんを食べたかも。そう思ったのは先日、初めて埼玉名物の「武蔵野うどん」を食べたときのことだった。 福岡出身とあって、これまで筆者（私）が食べてきたのは柔いうどんばかり。そういえば他タイプのうどんって食 […]
Source: ロケットグルメ

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